Amerikan Armutu: Avokado
Avokado nedir? İlk olarak Meksika’da ortaya çıkan ve dünya çapında popüler olan bu yeşil meyvenin tarihi çok eskilere dayanmaktadır. “Avokado meyve mi sebze mi?” Sorunun cevabı meyvedir. Sağlığa eşsiz faydalar sunan bu yeşil meyvenin 100 gramı 160 kalori içermektedir.
Bu kalorilerin 6,7 gramı lif, 8,5 gramı karbonhidrat ve 14,7 gramı yağdır. Ayrıca B2, B3, B5, B6, C, E ve K vitaminlerinin yanı sıra folat, magnezyum ve potasyum açısından da zengindir. Ayrıca bu meyve omega-3 yağ asitleri, beta karoten ve lutein içerir. En yüksek olanına bakarsak E vitamini içeriyor.
Yüksek E vitamini içeriği ile cilt sağlığına olumlu etkisi vardır.
LDL düşürücü etkisi vardır.
Avokado sizi mutlu eden yiyecekler arasında yer alır; Serotonin salgılanmasını sağlayan bazı besinleri içerir.
Avokadoyu masaya dahil etmek için birçok nedeniniz var. Bunlardan bazıları;
Yiyeceklerle alınması gereken esansiyel yağ asitlerini içerir.
?İçerdiği glutatyon sayesinde vücudu serbest radikallerden arındırıp bağışıklık sistemini güçlendirir.
?Yağda çözünen besinlerin emilimini arttırdığından besin desteği görevi görür.
?Diğer meyvelerle karşılaştırıldığında avokado çok az şeker içerir. Avokadonun glisemik indeks yükü de oldukça düşüktür. Böylece kan şekeri kontrolü ve kilo yönetimi gibi durumlarda yardımcı olabilir.
?Yüksek lif içeriğiyle bağırsaklardaki faydalı bakterileri besleyerek prebiyotik etki sağlayarak kabızlığı önler. Avokado %25 oranında çözünür lif içeriğine sahiptir.
Avokadonun yüksek kolesterolü olanlar için iyi bir besin seçeneği olduğunu biliyor muydunuz? Düzenli olarak avokado tüketen bireylerde toplam kolesterol düzeyinin önemli ölçüde azaldığı, trigliserit düzeyinin %20, kötü kolesterol düzeyinin (LDL-kolesterol) %22, iyi kolesterol düzeyinin (HDL-kolesterol) ise %22 azaldığı bildirildi. seviyesi %11 oranında artar. Avokadonun içerdiği %70 oranındaki tekli doymamış yağ asitleri vücudumuzda depolanan yağların yakılmasını artıran hormonların sentezini uyarır.
Youtube
Bu makalede öne sürülen fikir ve yaklaşımlar tamamen yazarlarının orijinal niyetleridir ve Onedio’nun yayın politikalarını yansıtmayabilir. ©Onedio
